Jord Althuizen is oprichter, eigenaar en pitmaster van
Authentiek BBQ Catering bedrijf Smokey Goodness. Hij is voormalig
chef-kok, restaurant manager en culinair eindredacteur. Eigenaar van culinair
conceptontwikkeling en communicatiebureau Crave Concepts & Communications en recent wereldkampioen “Whole Hog
Barbecue”.
Boeken van Jord Althuizen
-
BBQ, Booze en Attitude
Écht indruk maken met de BBQ? Dan is special edition BBQ boek Black Smoke van Jord Althuizen en Kasper Stuart hét boek voor jou. Naast blow-your- socks-off recepten voor grill of smoker, ook award winning cocktails van Belgiums Best Bartenders, een goede dosis Tasty Travels en alle need-to-knows... -
Met het one of a kind Smokey Goodness Winter BBQ boek van Jord Althuizen kom je ook de winter meer dan warmpjes door. Met echt winterse recepten als home smoked salmon, wild boar on the grill en wintersportfavourites (yes, raclette!) blijft het vuur ook bij min tien lekker branden. Tot aan een volledig... -
Het Bigger, Better BBQ Boek
Smokey Goodness 3: het nieuwste barbecueboek van Jord Althuizen voor alle BBQ-fanaten Smokey Goodness 3: het Bigger, Better BBQ-boek is het nieuwste kookboek van barbecue-held Jord Althuizen. Dit is het echte barbecuewerk: stoer, slow en avontuurlijk. Met nieuwe... -
Vorig jaar won Smokey Goodness de Kookboek van het Jaar vakjury prijs. Dit jaar heeft een overweldigend aantal stemmers voor de Gouden Garde Publieksprijs - Smokey Goodness 2 - uitgeroepen tot publiekslieveling van 2017. De vakjury schreef n.a.v. de nominatie over dit boek: “Knap dat Jord Althuizen... -
het ultieme BBQ boek
Smokey Goodness is door de vakjury uitgeroepen tot Kookboek van het Jaar 2016! Het boek won ook in de categorie beste vormgeving en fotografie (Erik Rikkelman en Remko Kraaijeveld). De jury over Smokey Goodness: 'Het BBQ thema is in dit boek...
- Voornaam
- Jord
- Achternaam
- Althuizen