• Smokey goodness 2 - Jord Althuizen
  • afbeelding 2
  • afbeelding 3
ISBN
9789021564746
Pagina's
224
Afmeting
288 mm x 228 mm x 31 mm
Gepubliceerd
11-05-2017
Taal
Nederlands
Uitgever
VBK Media
Imprint
Kosmos Uitgevers
Set
Smokey goodness - 2

Smokey goodness 2

Jord Althuizen

Vorig jaar won Smokey Goodness de Kookboek van het Jaar vakjury prijs. Dit jaar heeft een overweldigend aantal stemmers voor de Gouden Garde Publieksprijs - Smokey Goodness 2 - uitgeroepen tot publiekslieveling van 2017. De vakjury schreef n.a.v. de nominatie over dit boek: “Knap dat Jord Althuizen ook in zijn tweede boek het hoge niveau van zijn eerste heeft weten vast te houden en nog weet te verrassen ook. Smokey Goodness 2 is lekker stoer en ruig, tot aan de cocktails toe!”.

Burning hot, dat is barbecueën Smokey Goodness-style. Het echte werk: stoer, slow en dit keer ook vol fuego. Want Smokey reist af naar Zuid-Amerika, op zoek naar de BBQ-cultuur van onder andere de Argentijnse pampa’s. Van vurige salsa’s tot complete asado’s, porkbelly pita’s én latino spareribs. Natuurlijk gaan we ook next level! Gril boven open vuur, graaf je eigen fire pit of – voor de echte vuurvreters – bouw je eigen infiernillo. Met Smokey Goodness maak je werk van je carnivoresque hobby.

Jord Althuizen is de man achter Smokey Goodness. Na in Amerika geproefd te hebben van true barbecue startte hij BBQ-catering Smokey Goodness, met als missie Nederland in vuur en vlam te zetten voor ware barbecue. Zijn eerste boek Smokey Goodness is een absolute bestseller en uitgeroepen tot Kookboek van het Jaar 2016.

€ 24.99 Hardback Op voorraad
Lees hier het eerste hoofdstuk