Teds kookboek ‘All Day Brunch’ verschijnt 3 februari

Meer dan 60 recepten voor anytime of the day

Champagne bij je friet, eggs benedict om vier uur ’s middags en een mimosa bij het ontbijt: vanaf 3 februari kan het allemaal ook thuis. Teds brengt de iconische brunchbeleving naar de keukentafel met het allereerste kookboek: All Day Brunch.

Het boek is een ode aan brunchen zonder regels: royaal, vrolijk en altijd een tikje over the top. Van OG classics die altijd op de kaart zijn gebleven, tot TikTok-hypes en vergeten darlings.  Verwacht een tafel vol Teds-favorieten zoals de Teds Famous Meatball Sandwich, BEC Bagel, French Toast, The G.O.A.T. (the goat cheese sandwich), maar ook fluffy pancakes, kleurrijke gerechten met ei, goed belegde broodjes, frisse salades en feestelijke cocktails. De gerechten zien eruit alsof ze zó uit brunch heaven komen, maar zijn eenvoudig thuis te maken en te delen.

Daarnaast biedt het boek inspiratie voor het perfecte brunchfeestje. In het hoofdstuk How to host like Teds staan voorbeelden van kleurrijke en feestelijke tafels om gasten te verrassen. “Brunchen is bij ons geen tijdstip, het is een mindset,” zegt oprichter Sanne Huisman, die samen met haar man Michiel Huisman aan het roer staat van Teds. “All Day Brunch is een verlengstuk van alles wat Teds leuk maakt, maar dan in boekvorm. Het is bedoeld om vaker all out te gaan, ook doordeweeks, ook zonder reden.”

Preorderactie
Bestel een exemplaar van All Day Brunch vóór 9 februari 2026 en maak kans op een van de volgende prijzen:

• 1x Once in a lifetime experience – Teds Brunch op Bed bij jou thuis, bereid door onze chef, t.w.v. €250
• 10x Merchandise bundel – Teds mok, Teds Rainbow sokken, Teds Black/White sokken, 10y anniversary t-shirt en Teds Tote Bag, t.w.v. €100
• 10x Teds Bottomless Brunch voor 2 personen, t.w.v. €90
• 10x Chop it like it’s hot longsleeve, t.w.v. €45

Hoe mee te doen:
Bij aankoop via de webshop van Teds neem je automatisch deel aan de preoderactie. Bij bestelling via een andere (online) winkel, mail het aankoopbewijs vóór 15 februari 2026 naar teds@kosmosuitgevers.nl om mee te dingen naar een van de prijzen. Winnaars ontvangen uiterlijk 25 februari 2026 bericht

Over Teds

Teds opende in 2015 haar eerste zaak in Amsterdam en was de eerste die het all day brunch-concept naar Nederland bracht. Inmiddels is Teds uitgegroeid tot een fenomeen met vijftien unieke locaties verspreid door het land. De ambitie is om eind 2026 twintig zaken geopend te hebben. Elk pand is anders ingericht, maar overal proef je dezelfde herkenbare Teds-vibe: no rules, no judgement, just damn good food. De naam Teds heeft een persoonlijke oorsprong: Sanne vernoemde het concept naar haar Franse bulldog Ted, genoemd naar haar jeugdheld Ted van der Parre, ‘Strongest Man in the World’ (1992). In elke Teds-locatie vind je een kleine knipoog naar hem – en wie hem nog niet heeft gespot, heeft waarschijnlijk gewoon nog een mimosa nodig.