Vegetarisch Mexicaans

110 recepten voor taco's, burrito's, enchiladas, quesadillas en meer

Vegetarisch Mexicaans - cover
Vegetarisch Mexicaans - achterkant
Bekijk de achterkant
Bekijk de voorkant

Vegetarisch Mexicaans van Thomasina Miers brengt mega-Mexicaanse gerechten zonder vlees: 110 vega en vegan recepten voor taco’s, burrito’s, enchiladas, quesadillas en meer. Fris, pittig en toegankelijk, met favorieten die je keer op keer maakt. Hét instapboek voor iedereen die vegetarisch Mexicaans wil koken bomvol smaak.

“Met kardemom-koffiebroodjes, vega empanada's en bietenceviche om van te watertanden” – Mezza (AD)

“De Mexicaanse keuken wordt vaak over het hoofd gezien als het om vega gaat, maar Thomasina Miers brengt daar verandering in” – Margriet

“Fris, vurig en fun!” – Yotam Ottolenghi

“Groenterecepten die je bord in vuur & vlam zetten” - Diana Henry

“Meat-Free Mexican is het bewijs dat je absoluut geen vlees nodig hebt voor de spannende, tasty smaken uit de Mexicaanse keuken” – Gordon Ramsay

Lees meer >
Over de auteur

Thomasina Miers

Thomasina Miers is chef, food writer voor The Guardian, tv- en radiopresentator winnaar van MasterChef UK en mede-eigenaar van restaurantketen Wahaca. Eerder verscheen van haar Mexicaans.

Meer boeken van deze auteur
25,00

Je bestelt en rekent af bij:

  • Boekenwereld.com: onze eigen boekwinkel
  • Veilig winkelen, bestellen en betalen
  • Regelmatig gratis e-books
Bindwijze
Paperback
Ebook
Op voorraad
  • Gratis verzending
  • Op werkdagen voor 20.00 besteld, binnen 48 uur in huis (NL)
  • Taal: Nederlands
  • ISBN: 9789043945431

Je bestelt en rekent af bij:

  • Boekenwereld.com: onze eigen boekwinkel
  • Veilig winkelen, bestellen en betalen
  • Regelmatig gratis e-books

Thuiswinkel waarborg

Onze veilige betaalmethoden:
  • Ideal
  • Mastercard
  • VISA
  • Bancontact


Bekijk de inhoud van dit boek ➔

Vegetarisch Mexicaans van Thomasina Miers brengt mega-Mexicaanse gerechten zonder vlees: 110 vega en vegan recepten voor taco’s, burrito’s, enchiladas, quesadillas en meer. Fris, pittig en toegankelijk, met favorieten die je keer op keer maakt. Hét instapboek voor iedereen die vegetarisch Mexicaans wil koken bomvol smaak.

“Met kardemom-koffiebroodjes, vega empanada's en bietenceviche om van te watertanden” – Mezza (AD)

“De Mexicaanse keuken wordt vaak over het hoofd gezien als het om vega gaat, maar Thomasina Miers brengt daar verandering in” – Margriet

“Fris, vurig en fun!” – Yotam Ottolenghi

“Groenterecepten die je bord in vuur & vlam zetten” - Diana Henry

“Meat-Free Mexican is het bewijs dat je absoluut geen vlees nodig hebt voor de spannende, tasty smaken uit de Mexicaanse keuken” – Gordon Ramsay