Chocolaterie.

In zijn allernieuwste boek Chocolaterie. deelt Meester Patissier Hidde de Brabander zijn kennis en inspiratie over een van zijn favoriete onderwerpen: chocolade. Met duidelijke uitleg, handige stap-voor-stapfotografie en inspirerende signatuurgerechten. Onmisbaar voor de serieuze thuisbakker of (semi)professional die alles over chocolade wil leren.

Lees meer >

Hidde de Brabander

Hidde de Brabander is een patissier met ervaring op top-niveau (o.a. Huize van Wely, Parkheuvel en De Librije). Hij was jurylid bij het SBS-programma Bake My Day, en hij heeft een jaar lang een vaste rubriek in delicious. Gehad. Momenteel heeft Hidde zijn eigen nougatfabriek, en geeft hij les op verschillende opleidingen.

Meer boeken van deze auteur
39,99

Je bestelt en rekent af bij:

  • Boekenwereld.com: onze eigen boekwinkel
  • Veilig winkelen, bestellen en betalen
  • Laagste prijs op de nieuwste boeken
  • Regelmatig gratis e-books
Bindwijze
hardback
  • Taal: Nederlands
  • ISBN: 9789021572574
  • Pagina's: 224
  • Publicatiedatum: 06-09-2019
Op voorraad

Gratis verzending

Op werkdagen voor 21.00 besteld, volgende werkdag in huis (NL)

Je bestelt en rekent af bij:

  • Boekenwereld.com: onze eigen boekwinkel
  • Veilig winkelen, bestellen en betalen
  • Laagste prijs op de nieuwste boeken
  • Regelmatig gratis e-books

Thuiswinkel waarborg

Onze veilige betaalmethoden:
  • Ideal
  • Mastercard
  • VISA
  • Bancontact
  • AfterPay
Bekijk de inhoud van dit boek ➔

In zijn allernieuwste boek Chocolaterie. deelt Meester Patissier Hidde de Brabander zijn kennis en inspiratie over een van zijn favoriete onderwerpen: chocolade. Met duidelijke uitleg, handige stap-voor-stapfotografie en inspirerende signatuurgerechten. Onmisbaar voor de serieuze thuisbakker of (semi)professional die alles over chocolade wil leren.

Hidde de Brabander

Hidde de Brabander is een patissier met ervaring op top-niveau (o.a. Huize van Wely, Parkheuvel en De Librije). Hij was jurylid bij het SBS-programma Bake My Day, en hij heeft een jaar lang een vaste rubriek in delicious. Gehad. Momenteel heeft Hidde zijn eigen nougatfabriek, en geeft hij les op verschillende opleidingen.

Meer boeken van deze auteur