Goed nieuws voor broodjesliefhebbers (en wie is dat níét): de immens populaire Broodjestester brengt dit najaar hun allereerste kookboek uit bij Kosmos Uitgevers.
De broers Martijn en Friso Nelis zijn al meer dan tien jaar op een ongekende missie: het vinden van het allerbeste broodje van Nederland. Wat begon als een blog groeide via Instagram en TikTok uit tot een ware broodjesbeweging. De video’s van hun scherpe, eerlijke en vaak hilarische recensies van broodjeszaken door het hele land worden meer dan 100.000 keer bekeken.
Broodjes zijn op dit moment populairder dan ooit en dat is niet voor niets. In een tijd waarin uit eten gaan steeds vaker een luxe is, bieden goede broodjes nét dat gevoel van verwennerij – zonder dat het een klein fortuin kost. Van stationskiosk tot culinaire lunchzaak: het broodje is dé toegankelijke guilty pleasure van nu.
Het Ultieme Broodjesboek is een ode aan het broodje in al zijn vormen. Van dampende klassiekers tot TikTok-toppers: alles in dit boek kun je zelf thuis maken. Voor elke craving, elk moment en elk niveau. Inclusief persoonlijke favorieten van de broers, hero-stories van de meest iconische broodjeszaken en lijstjes met de beste broodjeszaken per stad en provincie. Dit boek is er voor iedereen die het leven te kort vindt voor slechte broodjes. Verwacht: smaak, humor, herkenning – en een knorrende maag. Het Ultieme Broodjesboek verschijnt in het najaar van 2025. Zet ’m alvast op je verlanglijstje!
