Uitgeverij

De invloed van voeding en dagelijkse leefstijl op onze gezondheid

Ouderdom komt met gebreken, luidt een gezegde. Toch hebben we de kwaliteit van leven, ook op hogere leeftijd, voor een groot deel zelf in de hand, menen de wetenschappers Richard Béliveau en Denis Gingras. Dagelijks voldoende groente en fruit eten en een halfuurtje aan lichaamsbeweging doen kunnen het risico op dementie, kanker, diabetes en hart- en vaatziekten aanzienlijk verminderen.
In Eet gezond, leef gezond nemen de auteurs van het succesvolle boek Eten tegen kanker u mee op ontdekkingstocht door de geschiedenis en de eetgewoonten van de mens en onze voorouders, de mensapen. Een tocht die inzicht geeft in hoe onze eet- en leefpatronen in de loop der eeuwen jammerlijk zijn ontspoord. Door terug te keren naar voedingsmiddelen die passen bij het natuurlijk functioneren van ons lichaam, bieden we onszelf de kans op een langer en gelukkiger (want gezonder) leven.